紀州梅専門店五代庵

梅干し・梅酒専門の通販サイト【五代庵】です。天保5年創業。テレビなどで数多く紹介された実績のある紀州梅干し、梅酒、梅肉エキスなどをご提供。

(5) Natural goods store

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Address: 836-1 Higashihonjo, Minabe, Hidaka District, Wakayama 645-0021, Japan

Phone: +81 120-125-310

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商品情報紀州産の南高梅を使用。夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約2倍の1ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。

¥324 to ¥12,800

梅干しも同じ、と紀州梅専門店である五代庵は思っています。五代庵は紀州梅を漬け込みの職人たちが毎日梅と向き合い、こだわりの製法を守りながら、一個一個大切に ...